【野田市】炭火でじっくり焼き上げる串焼き！「空RISE」で味わう希少部位と本格炭火焼きが絶品です

2026年2月にオープンした「空RISE(ソライズ)」。極上肉を備長炭で焼く炭火屋台のお店です。東武アーバンパークライン愛宕駅徒歩2分と、アクセスも抜群です。美味しい串焼きが味わえると聞いて、伺ってみました。

お店の前には「常陸牛」「本気の豚」ののぼりが立ち、入る前から期待感が高まります。店内は屋台を思わせる雰囲気です。炭火で一本ずつ丁寧に焼き上げます。香ばしい香りが食欲をそそります。

今回いただいたのは「レバー」「ハツ」「タン」「美明豚トマト巻き」など。
どれもこれも極上の味わいです。メニューには、美明豚 芋豚や桜姫 日向鶏、常陸牛A5などブランドにこだわりを持って仕入れています。

素材にこだわった串焼きは美味しさはもちろん、ひとつひとつがとにかく大きくて満足感のある逸品です。極上肉をこの価格で味わえるのはかなりリーズナブルで、気軽に楽しめるのも嬉しいポイントです。

メニューは仕入れ状況にもより、その日によって変わります。お酒の種類も豊富で、ビールやハイボール、サワーなど、美味しい串焼きにお酒もすすみますね。

今回、仕入れ立てのレバーを拝見させていただきました。丁寧に仕込みが行われていました。まさに新鮮そのものです。

駄菓子やカップラーメンのコーナーもあって遊び心も満載です。

また、これからの季節に最適なビアガーデンでも楽しめたり、屋内でゆっくりすることもできる屋内VIPルームもあります。屋内VIPルームは2.5時間、お一人様で300円、グループ4名までで1,000円、グループ8名までで1,500円です。さらにオーダー自己記載+ドリンクセルフ受け取りでルーム使用料半額となっています。快適にお得に楽しむこともできます。
店名になっている「空RISE」は店主のお子さまのお名前に「空」が付いていることから名付けられた店名です。Instagramにお子さまの描かれた、かわいいほのぼのとした絵が掲載されています。