【流山市】8月1日リニューアルオープン！「肉と酒 つぶら」をご紹介します！

流山おおたかの森駅北口徒歩2分にある「肉と酒 つぶら」が2025年8月1日にリニューアルオープンしました！以前は「鉄板式料理えん」が屋号を変えて「肉と酒 つぶら」としてオープンです。今までは鉄板焼きのコースが主体の「鉄板式料理えん」でしたが気軽にお酒を楽しんでもらいたい、ということでメニューを一新して「肉と酒 つぶら」になりました。

リニューアルオープンした「肉と酒 つぶら」にお伺いしてきました。その日で変わるお手頃なアラカルトメニューです。お店の名前からすると肉中心のメニューかと思ったらいくつか魚料理もあります。「肉と酒 つぶら」の隣は同じオーナー経営による「和食料理ゆかり」です。「和食料理ゆかり」では鮮魚を扱っているので魚メニューもこちらでご用意することができるんですね。お酒を吞むのにも肉も魚も味わえるのは嬉しいですね！

鮮魚のカルパッチョとヤリイカ柚子胡椒和えをオーダーしました。新鮮な魚で味もとっても美味しい！！お酒がすすみます。

スパイシーフライドポテトと人気の円-TSUBURA-ハンバーグです。鉄板で焼くハンバーグ。肉汁が溢れていて野菜とマッチしておいしい人気の理由がわかるハンバーグでした。

ボリュームも満点のハンバーグです。他のメニューもご紹介します。

鉄板で焼く肉料理は最高です！ライスやサラダセット、スープセットもあるのでお食事にもおすすめです。気軽にお酒を楽しんでもらいたいということでお箸でいただくスタイルなのもいいですね。

カウンターのみのお店で席数は12席。予め電話予約で予算に合わせてコースも対応しています。店名のつぶらは円（つぶら）で隣のお店はゆかり（縁）です。お酒で宴（えん）を、という意味があるそうです。どれも「えん」で繋がっているステキなお話です。
「肉と酒 つぶら」の営業時間は17時～23時でラストオーダーは22時半です。休みは不定休ということなので公式Instagramや電話で確認をお願いします。店主はシャイな方ですがどんどん話しかけてください、とのことです。楽しくお酒を吞みながら美味しいものをいただく、ゆったりとした時間をぜひお過ごしください。

肉と酒 つぶらはこちら↓