ニュージーランド産の良質なミルクから作られる【グラスフェッドバター】を使った製菓・製パン製品開発コンクール『フォンテラグランプリ2020』が開催され、そのブレッド部門で、松戸市にある佐藤ベーカリーの「キャラメルブリオッシュフィユテ」が最優秀賞を獲得しました！

（プレスリリースより）

審査員が揃って太鼓判を押した最優秀作品グラスフェッドバターの「キャラメルブリオッシュフィユテ」は、佐藤ベーカリーだけでなく流山市内のあるカフェでも販売されることが決定した模様です!!

グラフェットバターを使用したブレッド部門でグランプリに輝いた佐藤ベーカリーの「キャラメルブリオッシュフィユテ」（1個300円）はこちら↓

（プレスリリースより）

特徴

見た目の美しさにもこだわったグラスフェッドバターの「キャラメルブリオッシュフィユテ」。

一口食べるとサクサク・フワフワのブリオッシュフィユテ生地にグラスフェッドバターが上品に香り、中には濃厚なキャラメルクリームがたっぷり入った贅沢な味わいをお楽しみください。

平和台駅前のコワーキングカフェ「AZ CAFE(アズカフェ)」で2021年6月25日から毎週金曜日に販売されるそうですよ。

AZ CAFEの情報はこちらから↓

【流山市】新時代のシェアキッチン＆シェアオフィス｢AZCAFE(アズカフェ)｣が平和台駅前にオープンしました！

ニュージーランド最大の企業であり、世界で5本の指に入る乳業メーカー「フォンテラ(Fonterra)」の日本法人「フォンテラ ジャパン株式会社」が実施した『フォンテラグランプリ2020』の様子はこちらからご覧いただけます。↓

グランプリを受賞した佐藤ベーカリーの場所はこちら↓

グラスフェッドバターの「キャラメルブリオッシュフィユテ」が特別販売されるAZ CAFE(アズカフェ)の場所はこちら↓

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