【流山市】マリトッツォの次はこれ！トレンドスイーツ｢台湾風カステラ｣はKINOKUNIYAのベーカリー部門人気No.1！売切れ必至のそのお味は？
流山おおたかの森S･C FLAPS(フラップス)1階にある「DailyTable KINOKUNIYA(デイリーテーブル キノクニヤ)」には、ベーカリーが併設されているということをご存知でしょうか？
店内の中央辺りに位置する、まるでパン屋さんのような豊富なラインナップが特徴的なKINOKUNIYAのベーカリーコーナー。
お惣菜パンから菓子パン、食パンまで”KINOKUNIYAオリジナル”のパンがたくさん並べられています！
そんな「DailyTable KINOKUNIYA 流山おおたかの森S･C FLAPS店」のベーカリーコーナー1番人気は･･･
メディアでも話題のトレンドスイーツ『台湾風カステラ』です!!!
台湾風カステラって？
元々は台湾で人気のスイーツでしたが、ここ数年で日本でもじわじわと話題になり、最近はマリトッツォに次ぐトレンドスイーツとして注目されています。専門店も続々オープンしているようですよ。
「カステラ」と聞くと日本の”あれ”を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、「台湾カステラ」はシフォンケーキのようなふるふるとしたトロける食感が特徴です。
台湾風カステラの特徴
- 四角く厚みがある特徴的な形をしています
- たまごをたっぷりと使用したふわふわのメレンゲがしゅわしゅわとした食感を演出
- オーブンで焼き上げるシフォンケーキはしっとりした食感となりますが、台湾風カステラは蒸し焼き（正確には湯煎で焼き上げる）するため、口溶けの良い食感になるそうです
流山おおたかの森S･C FLAPS(フラップス)で販売されているKINOKUNIYAの台湾カステラには、希少な純国産鶏の農場たまご「むこたま」がたっぷり使われており、一口目からしっかりたまごの存在が感じられます。
ふわふわの食感ながら、ボリュームもあるのでおやつだけでなく、朝食にもおすすめですよ。
遅い時間帯は売切れてしまうこともあるようなので、見掛けた方はぜひGETしてみてください！
人気No.1の台湾風カステラが買える「DailyTable KINOKUNIYA 流山おおたかの森S･C FLAPS店」の場所はこちらです↓
