【野田市】甘いのに、すっきり。自家製ヨーグルトホイップが主役のクレープキッチンカー「コトリデス。」に出会いました
ウニクス野田に出店してるクレープ屋さんのキッチンカー「コトリデス。」のクレープが美味しすぎる！と情報をいただいたので伺ってみました。
白いボディに赤い縁取りがかわいらしいキッチンカー。店内にはカラフルな”WELCOME”の文字が飾られ、ほっこりした雰囲気が広がります。
「コトリデス。」は2025年9月8日にオープンしたクレープ屋さんのキッチンカーです。千葉県、茨城県、埼玉県を中心に出店しています。
ウニクス野田店には水曜日に出店していることが多いようですが、土日も不定期に出店しています。2026年2月13日には流山おおたかの森のコトエにも出店していました。
「コトリデス。」のこだわりは”自家製ホイップ”。使用しているのはグリークヨーグルトです。さっぱりとして最後まで美味しく食べられる、甘さ控えめで爽やかな味わいが特徴です。
さらに生地には北海道産の小麦粉を使い、ヨーグルトホイップを作るときに出る、ホエーを生地に練り込んでいるそうで、外はサクッとしています。ホエーはたんぱく質、カルシウム、ビタミンBを含み、健康や美容に効果的です。食感のバランスにこだわったクレープ生地は何度も試作を重ねたそうです。
栄養士、発酵食品ソムリエの資格を持つ店主さんは1枚ずつ丁寧にクレープを焼いてくれます。
自家製ヨーグルトホイップのほか、定番ホイップクリーム、HOTクレープの通常メニューと期間限定のクレープがあります。
桃とアールグレイの自家製ヨーグルトホイップを食べてみました。
焼きたての生地はほんのり温かく、パリッとした感じとしっとりとした感じのコントラストが楽しい食感です。ヨーグルトホイップは軽やかで、甘すぎず、すっきりした味でした！ふわっと軽い口あたりなのに、後味はさっぱりでした。
お支払いは現金のみです。訪問の際は現金をお忘れなく。
出店情報はInstagramで発信していますのでチェックしてみてはいかがでしょうか。
クレープの包装紙は手作りのかわいい消しゴムハンコで、1枚ずつ作成しています。
やさしい雰囲気と、素材にこだわった、爽やかクレープをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
