【流山市】初石にあるベトナム・タイ料理店「チョロン」が業務形態を一新《テイクアウトメイン》して10月15日にリニューアルオープンします！
初石駅の近くにある本格ベトナム・タイ料理のお店「チョロン 流山」。2020年8月10日からリニューアル準備に向けて一時閉店していましたが、10月15日(木)から新しい形態にて再スタートすることが決定したそうです。(※当初は10月8日の予定でしたが、1週間延期しました)
公式ホームページより発表がありました。
チョロンってどんなお店？
チョロンのシェフは、「チューボーですよ」をはじめとした様々なテレビや雑誌などでフードコーディネーターとして活躍し、その後西麻布のベトナム料理店でのシェフを経て2017年に流山市にチョロンをオープンしたそうです。
流山西初石郵便局のお隣のこじんまりとしたこちらのお店では、日本人の味覚にも合う《本格エスニック料理》が楽しめます。地元だけでなく遠方からのファンも多い名店です。
「チョロン」では、新型コロナウイルスの影響から4～6月上旬までテイクアウトのみ、6月以降は通常営業に切替えて営業していましたが、8月にリニューアルのためお休みに。
本格的なエスニック料理を自宅で楽しめるとあってテイクアウトでも人気を集めていましたが、リニューアル後は《お弁当》や《お惣菜》を中心としたテイクアウト営業がメインとなるようです。
現時点で分かっているリニューアル後の内容について以下にまとめてみました↓
リニューアル後の概要
- お弁当、お惣菜などのテイクアウトがメイン（お昼の販売を中心にする予定だそうです）
- 営業日：木曜日、金曜日、土曜日
- 店内飲食は第1第3土曜日のディナータイム（コース）のみ（※予約制 2名〜最大12名まで）
残念ながら、これまで人気だったランチタイムの店内飲食はなくなり、テイクアウトがメインとなるようですね。（購入したお惣菜やお弁当はイートインスペースで飲食可能）
気になるテイクアウトメニューも公式ホームページに掲載されていましたので、ぜひチェックしてみてくださいね。
さらに、お料理教室や様々なイベント、レンタルスペースなども現在計画中だそうです。詳細は随時ホームページやSNSに更新されますので、チェックしてみてはいかがでしょうか？おいしい本格エスニック料理を自宅でも楽しみたいという方は、ぜひリニューアルオープン後の「チョロン」に足を運んでみてくださいね！
「チョロン 流山」の場所はこちらです↓
