【野田市】もつ煮＆牛すじ煮込みが絶品！種類豊富な定食メニューが人気の「居酒屋ダイニング傳‐DEN‐」

2025年10月で10周年を迎えた、野田市木間ケ瀬にある「居酒屋ダイニング傳‐DEN‐」は昼は定食、夜は居酒屋として楽しめるお店です。今回はランチタイムにお伺いしました。店内は木のぬくもりを感じる落ち着いた空間。カウンター席のほか、テーブル席もあり、ひとりでもグループでも利用しやすい雰囲気です。棚には焼酎や日本酒のボトルがずらりと並び、夜の居酒屋タイムも楽しみになりそうな店内です。

この日の「本日のランチ」は、もつ煮や牛すじ煮込みを中心としたメニューや定食、丼もの、カレーなど、バリエーション豊富なメニューです。ランチタイムはソフトドリンクが無料サービスという嬉しいポイントです。
ご飯大盛+150円、ミニ温うどんまたはミニ温そば+200円というのもありがたいサービスです。

定食には、ごはん・味噌汁・小鉢・お新香が付き、ボリューム満点です。
人気の「もつ煮」は、やわらかく煮込まれたもつに味がしっかり染み込み、ごはんが進む一品。唐揚げは外はカリッと中はジューシーで、満足感たっぷりです。
牛すじ煮込みも、とろとろ食感で旨みが凝縮。ほっとする味わいでした。

お肉料理が中心のランチメニューが揃うのも、企業向けの肉の卸しも行っているため、これだけのコスパのいいランチの提供できるそうです。肉へのこだわりは、夜の居酒屋で提供する焼鳥。オーダーを頂いてから串に刺す、という徹底っぷりです。新鮮な美味しい焼鳥を提供しています。
昼は定食、夜は居酒屋として楽しめる「居酒屋ダイニング傅‐DEN‐」。
がっつり食べたいランチにも、ゆっくり飲みたい夜にも重宝しそうなお店です。カラオケが楽しめる席もあります。宴会にも最適です。

青い暖簾に大きく描かれた「傅」の文字が目印のお店です。
お店を切り盛りしているのは、気さくで温かい雰囲気のオーナーの細井さんご夫妻。
取材時も笑顔で対応してくださり、地域の方々とのつながりを大切にされている様子が伝わってきました。温かいお人柄と手間ひまかけた料理が、多くの常連さんに愛される理由なのかもしれません。ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。