【野田市】2025年10月にオープンした七光台の本格スペイン料理「GIRASOL（ヒラソル）」での美味しいひととき

2025年10月にオープンした東武アーバンパークライン七光台駅前にある、本格的スペイン料理「GIRASOL（ヒラソル）」は野田市唯一のスペイン料理で、地域のグルメスポットとして注目を集めています。オープンから3か月で、すでに人気のお店となっています。

落ち着いた空間の雰囲気の店内は、カウンター6席とテーブル席があります。
季節の食材を使った料理や人気のパエリアをはじめ、見た目や味ともにこだわりの一皿が評判です。
ランチの時間にお伺いしました。ランチコースをオーダーしました。見た目にも美しい前菜のタパス3種からスタートです。

旬の食材を使った一皿は彩りが豊かで、食欲を一気に引き立ててくれます。一品一品にこだわりが感じられます。

スペイン語で「アホ」はにんにくという意味だそうです。見た目は韓国料理のスープにも見えますが味わいはまったく異なり、にんにくと生ハムの味わいがあるスープです。

続いて冷菜です。どのお料理も美味しくて満足感たっぷりです。

ヒラソルのコース最大の魅力は、メインで選べるパエリアです。スペインといえば、パエリアという代名詞ともなる料理です。メニューの中からお好みのパエリアを選べます。

「パエリア」と聞くと魚介のイメージがあるかもしれませんが、鶏を使ったパエリアが、スペインでは主流なんだそうです。旨味をすべて吸い込んだ奥深い味を味わえます。ふっくら炊き上げられたお米に、スープのコクが広がります。香ばしさと旨みのバランスが絶妙のパエリアは一口ごとに素材の美味しさを感じられる仕上がりでリピートしたくなる味です。

デザートは追加でバスクチーズケーキをオーダーしました。食後にちょうどいい、やさしい甘さです。
今回はランチコースにしましたが、アラカルトやほかのコースメニューもあります。
コースメニューは記念日やご自分へのちょっとしたご褒美にもぴったりです。

ちょこっと飲みたい方にもおすすめのメニューを提供しています。

それからお知らせとしまして、店内にあるイベリコの生ハム。アフリカ豚熱の影響により、今後の入荷が困難になっています。貴重な生ハムを味わうのはここにある限りだそうです。

店名の「GIRASOL（ヒラソル）」はスペイン語でひまわりを意味します。奥様がひまわりが好きだということで店名にされたそうです。明るい笑顔が素敵な店主の石川さんが作るスペイン料理は、素材の良さをしっかり感じられる料理で、一皿一皿が丁寧に作られているのが伝わってくる、思わず笑顔になる味わいです。
ご予約してからお出かけください。ご予約はお電話、InstagramからのLINE予約、公式サイト等からのご予約となります。
本格的なスペイン料理を気軽に楽しめる「GIRASOL（ヒラソル）」にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。