【野田市】小麦香る本格的な味わい「手作りラーメンの店RUSTIC NOODLES」がプレオープンしました！

以前、東武アーバンパークライン愛宕駅近くにオープン予定のラーメン屋さんがあるとお伝えしました。

「手作りラーメンの店RUSTIC NOODLES」が2025年12月8日にプレオープンしました。

カウンター8席とテーブル2卓の白が映える店内です。自家製麵完全無化調淡麗系ラーメンと昆布水つけ麺のお店ですが、プレオープン初日は準備の都合により昆布水つけソバのみの提供でした。

昆布水つけソバのお召し上がり方も添えられていました。途中、麺に柑橘を絞るとさっぱりとした味わいに変わります。最後はつけ汁に昆布水を入れてスープとして最後まで楽しむことができます。ラーメンの名店「kiriya」で修行された店主さん。「kiriya」での経験が受け継がれ、美味しさに繋がっています。店名の「RUSTIC」は「素朴な、自然な」という意味があります。食材の持つ自然の味わいを大切に丁寧に一杯一杯に心を込めて提供しています。2025年12月8日から14日まではプレオープンとなり、2025年12月21日よりグランドオープンとなります。

2025年12月9日は昼の部を営業する予定でしたが昼の部はお休みとなり、夜の部のみの営業となっていましたので、お出かけの際はXやInstagramで確認をしてからお出かけください。

頑張っている店主さんです。プレオープン初日は行列となり、麺やスープの都合上、時間より早めに行列が打ち切りとなりました。今後も行列が予想されますのでお時間には余裕をもってお出かけください。

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