【流山市】ランチもカフェもおそうざいまで。日曜日と月曜日に営業している「タベマ食堂」

流山市平和台の駅前にて2025年8月24日にオープンした「タベマ食堂」は毎週日曜日と月曜日に営業しています。シェアキッチンとしているAZ CAFEは以前にもお知らせしましたが、現在、「タベマ食堂」「BROCKS CAFE」「キミとティラミス」の3つのシェアキッチンとして営業しています。

ランチの時間にお伺いしました。ランチは3種類。どれにしようか悩みます。どのメニューにも副菜はセルフサービスで付きます。今回はCランチのチキンビリヤニにしました。副菜はニラダレ豆腐ときのこのスープです。チキンビリヤニにはお好みでの利用でパクチーが添えられています。特製バタースパイスオイルがおいしさを引き立てています。副菜の豆腐にかけていただくニラダレが抜群です。豆腐以外にもお肉など色んなお料理にも合いそうです。きのこのスープは身体にやさしい味です。メニューは2週間に1回変わります。ランチとセットでドリンクをオーダーすると+200円。ランチ以外でもカフェとして飲み物だけでもOKです。それからタベマ食堂自慢のタルトタタン。

りんごがたっぷりと敷き詰められた自慢のタルトタタン。もちろん店主の手作りです。タルトタタンとドリンクでゆっくりするのもいいですね。

月曜日限定で16時からはおそうざいを販売しています。お店ののぼりも変更します。どのおそうざいも量り売りで1ｇ＝4円にての販売です。

この日のBランチになっていたあんかけ焼きそば、Cランチのチキンビリヤニもおそうざいに並びます。関西風のおでんも並んでいました。関西出身の店主さんの牛すじの入ったおでん。なかなか関東では味わうことのできないおでんです。おそうざいもその日によってメニューが変わります。16時から19時までおそうざいを販売しているので月曜日の仕事の帰りがけなどにおそうざいを買っていくのもいいですね。

店名となっている「タベマ食堂」は”食べましょう”から名付けられたそうです。身近に感じてもらえるような雰囲気にしたいということで店名が付けられました。覚えやすい店名です。店主の丹さんは家事代行会社で4年間、訪問回数700件を超えるご家庭で料理を作ってきた大ベテランです。料理を作ることが大好きで料理で人の役に立ちたいという素敵なモットーをお持ちでいらっしゃいます。この日のおそうざいも切干大根をアレンジしたナンプラー煮や切干大根ナポリタンという発想が豊かな料理を提供しています。いただいたお料理は温かみを感じるお料理ばかりでした。先々はおそうざい屋さんをやってみたいとお話されていました。お店のマークともなっているタベマ食堂のイラストは実は小学生が描いたものです。店主さんの着ているユニフォームのTシャツにもプリントされています。店主さんがお願いをしてタベマ食堂のイラストを描いてくれたそうです。ほっとする心温かくなるイラストです。ちなみにこれはコースターです。（コースターはお持ち帰りもできます。）

ゆったりとした空間の「タベマ食堂」でランチでもカフェでも気軽に立ち寄ってみませんか。その日のメニューはInstagramでご確認ください。

タベマ食堂（AZ CAFE）はこちら↓