【流山市】「麺屋黒澤」の姉妹店「KUROSAWA STORE」が10月19日（土）18時に流山おおたかの森にオープンします！
先日、「Salad shop the -BoX-」跡地にオープンするラーメン屋「KUROSAWA STORE」について、こちらでお伝えしました。
【流山市】流山おおたかの森駅前に新たなラーメン屋がオープン！場所は、5月に閉店した「Salad shop the -BoX-」跡地。
いよいよ明日、10月19日（土）にオープンとなりますが、ひと足先に店内の様子やメニューについて、株式会社BeDREAMERｓの菅井さんにお話を伺ってきました。
株式会社BeDREAMERｓの代表（左）と菅井さん（右）
「KUROSAWA STORE」は、流山おおたかの森駅北口にある「麺屋黒澤」の姉妹店となります。“日常に笑顔を。感動を。明かりを。”をコンセプトに、街のオアシスとなるようなラーメン屋を目指していくとのこと。
木の温もりあふれる外観
カウンター6席、テラス席12 席を備えており、石川県能美の九谷焼が彩る食器達とBC工房さんの眺めのいい秋桜椅子など、目でも楽しめるようになっています。
内装にもこだわりが詰まっている
看板メニューは、「塩昆布水つけ麺」。
北海道産の根昆布とがごめ昆布を贅沢に使用したねっとり昆布水は、食べると昆布水のうまみが絡みつきます。藻塩をかけると菅野製麺さんの麺の存在感が際立ちます。
塩昆布水つけ麺
また、土日祝日の14時半～18時は、カフェとしての営業を予定しており（ラーメンの提供はなし）、おしゃれな空間をゆっくりと楽しむことができます。「KUROSAWA STORE」のオープン当日は、18時より営業開始となります。その他、メニューの詳細や営業時間などについては、公式インスタグラムにてご確認いただけます。ぜひ、新たなラーメン屋「KUROSAWA STORE」に足を運んでみてはいかがでしょうか？
KUROSAWA STOREオープン予定地はこちら↓
