【野田市】雑誌「散歩の達人」でも紹介された工場直売「高輝食品 あ～ちゃん餃子」の冷凍餃子が本格的！
野田で餃子といえば、「ホワイト餃子」が有名ですが、実は他にもおいしい餃子がたくさんあります。その一つが、2023年3月発売の「散歩の達人4月号」でも紹介されていた高輝食品の工場直売で売られている「あ～ちゃん餃子」。
独自の配合でもっちり感や甘みを出した皮は、製麺業界で修業した社長の経験から生まれたもの。餡には、味噌やいりごまを混ぜたタレを練りこんでいるのも特徴です。全国のラーメン店に卸しているとのことで、その味に期待して足を運んでみました！
直売所は、野田市花井の平成やよい通りにあります。流山街道沿いからだと、中央分離帯があるため、右折できません。店舗手前で右折し、ぐるりと回り込むことも可能ですが、わかりにくいので、日光東往還側から左折で入るのがおすすめです。
「あ～ちゃん餃子」と書かれた赤いのれんが目印です。
“定番あ～ちゃん餃子”のほか、“明太チーズ餃子”や“とりなんこつしそ餃子”といった変わり種もあります。どれも美味しそうだったので、すべて購入してみました！
作り方の説明も入っているので安心です。
大きさは手のひらサイズで一般的な餃子と同じです。
どの味も作り方は同じなので、一度に3種類焼いてみました。
焼き立てをいただきます！ カリッモチッとした皮にしっかりと味がついたジューシーな餡が絶妙なバランスでとってもおいしいです！まさに“ラーメン屋で食べる餃子”が家庭で手軽に味わえます。
変わり種の“明太チーズ”はピリッとした明太子もチーズもどちらも負けておらず、ピリ辛でお酒が進む味です。“とりなんこつしそ餃子”は、コリコリとした食感とシソの風味がクセになるおいしさでした。餃子好きの方にはもちろん、そうでない方にも一度は食べてみてほしい「高輝食品 あ～ちゃん餃子」です！
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