【流山市】こだわりのイタリアンカフェ！6月14日にオープンする｢Flowers｣のメニューや雰囲気を独占取材しました《流山おおたかの森西口駅前》
2021年6月14日に流山おおたかの森駅西口駅前（ルンビニのあるビル内5階）にイタリアン＆カフェ「Flowers」がオープン予定です！
【流山市】テイクアウト開始！｢Flowers(フラワーズ)｣流山おおたかの森にオープンしたばかりのイタリアンカフェに行って来ました！《個室完備》
今回は気になるお店のイメージやメニューなどを、オーナー様に取材しました。
（Flowersさんよりご提供いただきました）
Flowersってどんなお店？
鎌倉の七里ヶ浜にあったカフェ「familiar」のお店の味を再現したパスタやピザをメインに提供するイタリアン＆カフェ。
「Flowers」のオーナーご夫妻のお気に入りでよく訪れていたという七里ヶ浜のカフェ「familiar」は、諸事情により惜しまれつつ閉店してしまいましたが、「familiar」で提供していたパスタやピザのレシピをお店に頼み込んで教えてもらったそうです。
その味を再現したお料理を、「Flowers」として流山市に出店する決意をしたと仰っていました。
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「familiar」の元オーナーさんは閉店後、お取り寄せやイベント出店がメインのジェラート専門店「YETI GELATO」を山梨県の八ヶ岳で運営されているそうですよ。
自然豊かな八ヶ岳で育んだ上質なミルクや、新鮮な野菜・果物を生産者さんから直接仕入れ、素材本来のおいしさを楽しめる様々なフレーバーのジェラートを展開しています。
「Flowers」のオーナーさんも惚れ込んだ「YETI GELATO」の無添加ジェラートはオンラインショップよりお取り寄せできますよ！
（Flowersさんよりご提供いただきました）
Flowersのメニューは？
そんなこだわりが詰まったイタリアン＆カフェ「Flowers」。どんなお料理が提供されるのか気になっているという方も多いのではないでしょうか？
5月上旬の時点ではまだ「Flowers」の詳しいメニューは決まっていないそうですが、以下のような内容になる予定ということです。
- パスタ、ピザを中心に、豊富なサイドメニューも用意
- 美味しいデザートも！
【おいしいドリンクも】
- 焙煎士がこだわり抜いた香り豊かなハンドドリップのコーヒー
- ソムリエ資格取得予定のスタッフが在籍し、ワインやお酒のことも気軽に相談できます
これから続々とメニューの開発を進めていくそうですよ！どんなメニューが登場するのか今から楽しみですね♪
Flowersの基本情報
- オープン：6月14日(月)
- 場所：流山おおたかの森西のビル「pipito」5階（ルンビニのあるビル）
- 営業時間：11時～23時（L.O.フード22時）ランチ営業あり！
※営業時間短縮要請に応じて変更する可能性があります - 定休日：水曜日
- 座席数：個室2つ、ソファー席を含む総席数50席を予定
Flowersのコンセプトや雰囲気は？
店名にも「Flowers」とあるように、入口や店内にはドライフラワーをたくさんあしらい、アンティークな雑貨を中心にナチュラルで落ち着いた雰囲気の店内をイメージしているということです。
（Flowers様よりご提供いただきました）
内装はまだまだ工事中ということですが、店内の雰囲気はオーナーご夫妻のお好きなテイストでまとめる予定だそうですよ。
オーナーご夫妻は「訪れる人がほっと癒やされるような空間にしたい」「こだわった店内装飾をかわいいと思ってもらえると嬉しい」とお話されていました。
（Flowers様よりご提供いただきました）
公式インスタグラムもチェック！
2021年5月より「Flowers」の公式インスタグラムが開設されました！
工事の様子やメニューが決まったら随時更新される予定だそうなので、気になる方は定期的にチェックしてみてくださいね♪
詳細が決まり次第、こちらでもお伝えしていきたいと思います。
イタリアン＆カフェ「Flowers」の開店予定地はこちらの5階です↓
お忙しい中ありがとうございました！
